やんばいでございます。今日はシトシト雨ふる奥大井です。皆様いかがお過ごしでしょうか?大井川めんぱ大井屋の店主前田から改めましてセイハロー!!!
いやはやここ川根本町は御茶どころ。世界のグリーンティーを生産しているそんな場所です。そういえば世界のグリーンデーを見に大阪城ホールに行ったのはあれは何年前やったんやろ?
私が学生だった90年代後半はこういう音楽が流行っていましたねえ。あの頃は僕ら世代はパンクバンド全盛期でした。楽しかったなあ。ああ懐かしいそんなところからどうやったらめんぱ屋になっていくのでしょうか?世界の不思議として考えても良いやないでしょうか?
そうそうそんなパンクインディーズバンド全盛期に大活躍したHi-STANDARDというバンドがあり、そのフロントの難波さんて人がなぜかラーメン屋を最近始めたそうですね
昔バンドで成功した人もこうやって人生後半に差し掛かってくると色々と面白いチャレンジを繰り返していく。なんか似てるなと烏滸がましくも思ったり。
そんな時に大井屋でなんとなくギャラリー商品を作っていく中で、現在の日本人の食生活に一番寄り添った今までありそうでなかったそんな漆器てないかな?なんて思ったりしていく中で。おおお、日本人のソウルフードですでに海外では大ブームを通り越してワールドスタンダードになっているラーメンという文化に行き着きました。
週に一回くらいは何かしららーめん的なもの食べませんか?きっと今はそんな食文化に変容している。であれば器というか漆器もそこに向かっていくべきではありませんか?
と、いうことで突如生み出された大井屋の新商品を紹介いたします。
分厚い肉厚のトチノキの鉢に漆をぶっかけて、周り一周ぐるりと蒔絵で雷文紋様を施しました。
大井屋のらーめん漆鉢!完成しました。この連休より大井屋ギャラリーにて販売を開始していこうと思っております。正直これめちゃくちゃ自信作になってしまいました。
使ってみた感想。まずらーめんがうめえ!ラーメンてスープや麺も大事ですが、前田的に一番大事な要素はまず麺の温度なんです。結構高い値段するラーメンの有名店行くじゃないですか?特に冬場なんかですが陶器の器だと麺がすぐ温度下がって冷めてしまってたりするとがっかりする。アレです。
このらーめん鉢はものすごくぽってりくりだされているので保温力がすごい!らーめんを食べ始めて終わるまで始終麺が熱々なのです。これがまず最強です。そして器の軽さ!見た目重たそうでしょ?ふわりと軽い。これは大井川めんぱの技術を応用しているからです。渋下地のすごさよ。
鉢が軽いから鉢ごとらーめんを持ち上げて食べれる。麺を上空まで引っ張り上げるアレがいらない。つまり麺が暖かいまま口中にインしてくる。美味い、軽い、熱くない。そう肉厚だから縁を持っても全然暑くないんです。まさにDo you have the time? to listen to me whineですね知らんけど
そんな大井屋の前田の青春がカムバックしてくるらーめん鉢。これでらーめん食ってみ?食い終わった後に気づくのは胃袋の暑さ!ポカポカと胃の腑が熱い。なんだか若返った気分だわ!
でも本当はoasisの方がよっぽど好きな前田です
怒りに身を捧げる暇があれば己の胃の腑を覗き込め。そういうことかもしれません。
今年はまた色々と大井屋らしい定番新商品をギャラリーで展開していきます!メンパどうなってんや?て思ってるでしょ?もちろんメインで必死こいて作っています。ほとんど予約で店頭に出てくるのはごくわずかですが、時々出しますので出会えたらラッキーだと思ってください。だってまだ去年の夏のお客さんの予約を作っているんですから(泣きながら五体投地)
後アレっす、漆の刀でレタス切ったらめちゃ美味いです。これ豆腐しか切れないと思ってたけどレタスぎり小刀として再販を考えています。大井屋ギャラリーくるみんじょのラーメンどんぶり漆鉢
1個 14500円税込
らーめん一杯1000円の時代です。これで家で作って食えば一生分節約できます。安いもんやで?通販も受け付けますのでご相談ください。よろしくどうぞ!
大井川めんぱ一年以上待ちにつき予約停止のお知らせ
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079418193.html
古い井川メンパの塗り直し判断基準
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079221033.html
大井川めんぱ憲章 大井屋の守り継ぎたいこと
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079197377.html
曲げわっぱやめんぱのボンド仕様について
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079212989.html
大井屋漆ギャラリーくるみんじょオープンのお知らせ
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079126949.html
井川メンパ大井屋から大井川めんぱ大井屋へ名称変更の話
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079105560.html
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079114116.html
大井川メンパを購入する前に知っておきたい10のこと
http://ikawamenpa.blog.jp/archives/1076721216.html
伝承は本当だったメンパ飯の美味しい食べ方
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1079034901.html
メンパ修理の持ち込み先(島田市)
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1078909057.html
大井川メンパ大井屋価格表
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1078892706.html
大井川メンパの通販
http://ikawamenpa.blog.jp/archives/1076988181.html
井川メンパのお手入れの仕方
http://ikawamenpa.blog.jp/archives/1077332205.html
大井屋までの道順
http://ikawamenpa.blog.jp/archives/1077358319.html
大井川メンパ大井屋の提携店
https://ikawamenpa.blog.jp/archives/1078329902.html
Twitterアカウント maedapassion
インスタアカウント 01234chandesu
Facebookアカウント https://www.facebook.com/maedapassion
日々情報発信しております。どうぞお気軽にフォローしてください諸々のお問い合せは井川メンパ大井屋まで
静岡県榛原郡川根本町千頭1225-8
050-5894-2806
maedapassion@gmail.com
営業時間 9;00-17;00
定休日 水曜 木曜
井川メンパの塗り直しは1月にまとめて行っております。塗り直し代金はSサイズ3千円から。静岡県中部の方は店舗までお持ち込みください。
ただし大井屋で販売した大井屋印の井川メンパは年中いつでも修理対応いたします。また全国どこからでも郵送にて送ってください。優先して対応しております。
メンパは塗り直しだけではなくリメイクしてタッパー型のおかずメンパにすることができます。お弁当として引退したメンパはタッパーメンパにリメイクしてぜひご家庭にて使い続けてください。
ネーム入れのサービスも開始しました。詳しくは大井屋ブログを参照ください
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いやはやここ川根本町は御茶どころ。世界のグリーンティーを生産しているそんな場所です。そういえば世界のグリーンデーを見に大阪城ホールに行ったのはあれは何年前やったんやろ?
私が学生だった90年代後半はこういう音楽が流行っていましたねえ。あの頃は僕ら世代はパンクバンド全盛期でした。楽しかったなあ。ああ懐かしいそんなところからどうやったらめんぱ屋になっていくのでしょうか?世界の不思議として考えても良いやないでしょうか?
そうそうそんなパンクインディーズバンド全盛期に大活躍したHi-STANDARDというバンドがあり、そのフロントの難波さんて人がなぜかラーメン屋を最近始めたそうですね
昔バンドで成功した人もこうやって人生後半に差し掛かってくると色々と面白いチャレンジを繰り返していく。なんか似てるなと烏滸がましくも思ったり。
そんな時に大井屋でなんとなくギャラリー商品を作っていく中で、現在の日本人の食生活に一番寄り添った今までありそうでなかったそんな漆器てないかな?なんて思ったりしていく中で。おおお、日本人のソウルフードですでに海外では大ブームを通り越してワールドスタンダードになっているラーメンという文化に行き着きました。
週に一回くらいは何かしららーめん的なもの食べませんか?きっと今はそんな食文化に変容している。であれば器というか漆器もそこに向かっていくべきではありませんか?
と、いうことで突如生み出された大井屋の新商品を紹介いたします。
分厚い肉厚のトチノキの鉢に漆をぶっかけて、周り一周ぐるりと蒔絵で雷文紋様を施しました。
大井屋のらーめん漆鉢!完成しました。この連休より大井屋ギャラリーにて販売を開始していこうと思っております。正直これめちゃくちゃ自信作になってしまいました。
使ってみた感想。まずらーめんがうめえ!ラーメンてスープや麺も大事ですが、前田的に一番大事な要素はまず麺の温度なんです。結構高い値段するラーメンの有名店行くじゃないですか?特に冬場なんかですが陶器の器だと麺がすぐ温度下がって冷めてしまってたりするとがっかりする。アレです。
このらーめん鉢はものすごくぽってりくりだされているので保温力がすごい!らーめんを食べ始めて終わるまで始終麺が熱々なのです。これがまず最強です。そして器の軽さ!見た目重たそうでしょ?ふわりと軽い。これは大井川めんぱの技術を応用しているからです。渋下地のすごさよ。
鉢が軽いから鉢ごとらーめんを持ち上げて食べれる。麺を上空まで引っ張り上げるアレがいらない。つまり麺が暖かいまま口中にインしてくる。美味い、軽い、熱くない。そう肉厚だから縁を持っても全然暑くないんです。まさにDo you have the time? to listen to me whineですね知らんけど
そんな大井屋の前田の青春がカムバックしてくるらーめん鉢。これでらーめん食ってみ?食い終わった後に気づくのは胃袋の暑さ!ポカポカと胃の腑が熱い。なんだか若返った気分だわ!
でも本当はoasisの方がよっぽど好きな前田です
怒りに身を捧げる暇があれば己の胃の腑を覗き込め。そういうことかもしれません。
今年はまた色々と大井屋らしい定番新商品をギャラリーで展開していきます!メンパどうなってんや?て思ってるでしょ?もちろんメインで必死こいて作っています。ほとんど予約で店頭に出てくるのはごくわずかですが、時々出しますので出会えたらラッキーだと思ってください。だってまだ去年の夏のお客さんの予約を作っているんですから(泣きながら五体投地)
後アレっす、漆の刀でレタス切ったらめちゃ美味いです。これ豆腐しか切れないと思ってたけどレタスぎり小刀として再販を考えています。大井屋ギャラリーくるみんじょのラーメンどんぶり漆鉢
1個 14500円税込
らーめん一杯1000円の時代です。これで家で作って食えば一生分節約できます。安いもんやで?通販も受け付けますのでご相談ください。よろしくどうぞ!
大井川めんぱ一年以上待ちにつき予約停止のお知らせ
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古い井川メンパの塗り直し判断基準
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大井川めんぱ憲章 大井屋の守り継ぎたいこと
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曲げわっぱやめんぱのボンド仕様について
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大井屋漆ギャラリーくるみんじょオープンのお知らせ
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井川メンパ大井屋から大井川めんぱ大井屋へ名称変更の話
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大井川メンパを購入する前に知っておきたい10のこと
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伝承は本当だったメンパ飯の美味しい食べ方
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メンパ修理の持ち込み先(島田市)
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大井川メンパ大井屋価格表
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大井川メンパの通販
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井川メンパのお手入れの仕方
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大井川メンパ大井屋の提携店
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定休日 水曜 木曜
井川メンパの塗り直しは1月にまとめて行っております。塗り直し代金はSサイズ3千円から。静岡県中部の方は店舗までお持ち込みください。
ただし大井屋で販売した大井屋印の井川メンパは年中いつでも修理対応いたします。また全国どこからでも郵送にて送ってください。優先して対応しております。
メンパは塗り直しだけではなくリメイクしてタッパー型のおかずメンパにすることができます。お弁当として引退したメンパはタッパーメンパにリメイクしてぜひご家庭にて使い続けてください。
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